「のぼる屋」さんの話題は、鹿児島人の間でも熱い論議。巷での自称ラーメン奉行の切込みも、賛否両論、なかなか面白い!
ラーメン好きの関西人と甑島出身の鹿児島人と一緒に、3人で昼過ぎのやや落ち着いた時間帯のお店に入店。店員さんの応対がてきぱきしていて気持ちいい。
券売機でチケット購入。鹿児島に来ると必ず太るので腹八分目でと、男性二人も大は遠慮して通常サイズのラーメンを注文。もちろん煮卵つき。
味は上々!こだわりスープの洗練された優しい味わいが、程よく麺の美味さを引き立てる。
たっぷりネギともやしの食感に食欲がそそられ、贅沢に配されたチャーシューで、納得!
もちろん、煮卵を味わうほどに笑みがこぼれる。
「うまい!」を連発の若き関西人の笑顔で、さらに美味しくラーメンタイム満喫のひと時となりました。素敵なオーナーさんより、こだわり話やご苦労話もいろいろとお伺いでき、ラーメン談義にも花咲く印象深いランチタイムともなりました。
のぼる屋:詳しくはこちらから
099-226-0141
鹿児島県鹿児島市金生町6-9 キンセイビル 1F